کیک و شیرینی
- آشپزی
طرز تهیه فیله استریپس مرغ خانگی، سالم و خوشمزه
امروز در ای بی سی مگمگ طرز تهیه نوار مرغ خانگی سالم و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. نوار مرغ یا نوار مرغ، فست فودهای خوشمزه ای هستند که به راحتی در رستوران ها پیدا می شوند اما چندان سالم نیستند. با دستور ما می توانید فیله مرغ سوخاری مورد علاقه خود را در خانه و سالم تر تهیه کنید و در کنار دوستان و خانواده نوش جان کنید. مرغ سوخاری همیشه یک انتخاب عالی است که هیچکس پشیمان نخواهد شد. نوار فیله نیز یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین انواع مرغ سوخاری است. در ضمن فیله مرغ ارزش غذایی بالایی دارد و اگر خوب پخته شود بافتی بسیار نرم و خوش طعم خواهد داشت. غذاهایی مانند فیله یا ناگت مرغ از جمله غذاهایی هستند که علاقه مندان در هر سنی می توانند از آن لذت ببرند. هیچ کس به یک بشقاب مرغ سرخ شده و سیب زمینی سرخ کرده نه نمی گوید. بنابراین حتی اگر در خانه بهانه ای برای نخوردن مرغ دارید، مطمئن شوید که با این دستور غذا می توانید طعم مرغ را دوست داشته باشید. با ما همراه باشید تا ترفند تهیه نوار مرغ خوشمزه، پف دار و خوشمزه را یاد بگیرید. همچنین …
- لوازم خانگی
طرز تهیه 4 نوع شیرینی با خمیر هزارلا؛ زبان، قیفی خامه‌ای و…
در این ویدیو طرز تهیه 4 شیرینی با خمیر هزارلا شامل شیرینی زبان و آش شیرین را به شما آموزش می دهیم. خوبی پخت شیرینی با آرد هزارلا این است که می توانید از آرد هزارالا آماده استفاده کنید و در زمان های مختلف مانند عید نوروز در کمتر از یک ساعت شیرینی خانگی داشته باشید. شیرینی های خانگی وسوسه انگیز است. با این حال، بسیاری از آنها می پرند زیرا تهیه نان خانگی و مخصوصاً تهیه خمیر سخت است و زمان زیادی می برد. اما اگر عاشق آشپزی هستید، نباید لذت آشپزی خانگی را با نفس زندگی در خانه و طعم غذایی که بعداً خواهید خورد فراموش کنید. پس با استفاده از دستور پخت کیک برنجی و نان آماده ای که برای شما آماده کرده ایم، سریعتر و راحت تر از آنچه فکر می کنید یک کیک خوشمزه بپزید. مخلوط کردن آرد برنج آماده: 2 بسته کیک خامه ای: 250 گرم پنیر ماسکارپونه: 150 گرم عسل: 3 قاشق غذاخوری شکر: یک چهارم پیمانه رویه تخم مرغ: 1 عدد برای دستمال وانیل: ½ قاشق چایخوری کنجد، مغز پسته، مربا یا هر میوه ای که دوست دارید تجهیزات لازم را از ای بی سی مگ خریداری کنید 1. طرز تهیه کیک …
- آشپزی
چطور نان صبحانه فانتزی خانگی درست کنیم؟
در این قسمت از آموزش تصویری آشپزی ای بی سی مگمگ طرز پخت و تهیه یک صبحانه خانگی زیبا را به شما آموزش می دهد. خیلی ها فکر می کنند تهیه نان خوشمزه در خانه سخت است، اما درست کردن این نان به قدری ساده و سرگرم کننده است که با یک بار امتحان کردن، ممکن است بخواهید هر روز صبح یک قرص نان تازه بپزید. مواد لازم برای صبحانه (برای 8 نفر) آرد خوب: 3 وعده روغن با روغن زیتون یا شیر آب شده: یک چهارم دوز تخم مرغ: 1 عدد آرد: یک و نیم قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری شیر گرم: 1 فنجان آب گرم: نصف فنجان تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید طرز تهیه یک صبحانه خانگی زیبا 1.خمیر را با شکر در یک فنجان آب ولرم بردارید و اجازه دهید 10 دقیقه هم بزنید. بعد از 10 دقیقه خمیر کمی پف کرده و آماده استفاده است. تخم مرغ، کره و شیر تغلیظ شده را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. سپس خمیر را که از قبل هم زده اید اضافه کنید و مخلوط کنید. .آرد و نمک را کم کم به پایه اضافه کنید تا خمیر شکل …
- آشپزی
طرز تهیه کیک زردآلو با زردآلوی تازه
این بار طرز تهیه کیک زردآلو با زردآلو تازه را به شما آموزش می دهیم. یک کیک یکبار مصرف که باید در تمام بعدازظهرهای تابستان مهمان شما باشد. اگر می خواهید یک کیک آسان اما خوشمزه در فضایی تابستانی و طعمی فراموش نشدنی بپزید، با ای بی سی مگمگ همراه باشید. برای پخت این کیک باید از زردآلو تازه استفاده کنید. پس بهتر است به دلیل کوتاهی فصل زردآلو فرصت را از دست ندهید و سعی کنید تا پایان تابستان آن را بپزید. در دستور تهیه بسیاری از کیک های میوه، شما باید میوه را قبل از استفاده در کیک بپزید، اما در دستور پخت کیک زردآلو، این مرحله را کنار گذاشتیم و از میوه های تازه و خام استفاده کردیم. در نتیجه طعم قوی تری از میوه را در این کیک احساس خواهید کرد. مواد تشکیل دهنده کیک بسیار ساده و کمیاب است و در همه خانه ها یافت می شود. اگر از این کیک لذت می برید، برای یادگیری طرز تهیه کیک ها و دسرهای پرطرفدار مانند کیک کشک، تارت توت فرنگی و رول دارچینی، حتما به آرشیو مواد آشپزی و دسر ای بی سی مگمگ سر بزنید. مواد لازم (برای 6 نفر) زردآلو: 5 عدد آرد شیرینی: …
- آشپزی
چطور دونات درست کنیم؟
هیچکس در دنیا نیست که کیک دوست نداشته باشد. خمیر سبک ، پف دار و صاف که از خمیر تازه تهیه شده و در روغن سرخ شده است. دونات انواع مختلفی دارد که معروف ترین آنها پیراشکی پای و دونات است. برای تهیه یک پیراشکی ساده ، نان های رول شده را معمولاً بعد از سرخ شدن در یک شیرین کننده مانند پودر قند می پیچانند یا روی آنها سس خامه یا شکلات می ریزند تا به شکل یک دونات شکلاتی درآید. دونات های شکم پر یکی دیگر از انواع پر شده با خامه، سس شکلات یا مربا هستند. در این قسمت از مجموعه فیلم آموزش آشپزی طرز تهیه دونات خانگی با روکش خامه ای را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید به راحتی در آشپزخانه دونات های خوشمزه و لذیذ درست کنید. مواد اولیه کیک خانگی آرد سفید: 3 و یک سوم کیسه ها شکر: دو سوم اندازه تخم مرغ: 2 عدد شیر گرم: سه چهارم فنجان کره نرم: 60 گرم شکر: دو سوم اندازه آب ولرم: یک چهارم فنجان رب فوری: 1 قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری قالب مخصوص دونات مواد لازم برای کیک را از ای بی سی مگخریداری …
- آشپزی
چطور کیک براونی درست کنیم؟
برای بسیاری از دوستداران کیک و شیرینی، براونی خوشمزه ترین کیک شکلاتی است. این کیک تقریبا تمام خواص جذاب را دارد; طعم قوی شکلاتی، بیرون برشته شده و گردوهای آبدار و خوشمزه. آماده کردن براونی ها سخت نیست، اما دستور العمل های ساده اغلب سخت تر از پختن دستورات پیچیده هستند. طرز تهیه براونی خانگی بسیار ساده به نظر می رسد، اما اگر دقت نکنید، براونی سفت و خشک می شود یا اگر حرارت مناسبی نداشته باشد، داخل آن خام می ماند. به همین دلیل تصمیم گرفتیم این سریال را انتخاب کنیم فیلم آموزش آشپزی من یک دستور العمل بی خطر و بدون درد برای یک براونی خانگی خوشمزه به شما می دهم. مواد تشکیل دهنده کیک براونی آرد: 3/4 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 پیمانه کره: 170 گرم تکه های شکلات: 100 گرم پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی مقاوم در برابر حرارت: به میزان لازم پودر قهوه: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری مواد لازم کیک براونی را از ای بی سی مگخریداری کنید طرز تهیه براونی 1.برای شروع، به سراغ شکلات تخته ای می رویم که ماده اصلی کیک براونی است. شکلات تخته ای را با کره در ظرفی …
- آشپزی
چطور نان خامه‌ای درست کنیم؟
اگر بگوییم «نان خامه‌ای» یا به عبارت رایج‌تر «نان خامه‌ای گارنت» محبوب‌ترین شیرینی در بین مردم ایران است، همیشه نمی‌گوییم. همه ما از طعم خامه سفید ترش و شیرین بین نان تازه و ترد لذت می بریم. اگر می خواهید طرز تهیه نان شیرین را یاد بگیرید، باید طرز تهیه نان شیرین را بدانید. خمیر خامه ای که به آن خمیر کلم می گویند در فر به شکل غلتکی درست می شود تا نرم شود. سپس آنها را با خامه سفید پر کنید. البته انواع دیگری از نان برشته وجود دارد که فرانسوی هستند و پر از خامه یا خامه هستند. ممکن است فکر کنید که دستور پخت شیرین تر باید سخت تر باشد، اما اینطور نیست. درست کردن کیک در خانه خیلی سخت نیست. شما فقط باید چند نکته مانند دمای فر را در نظر بگیرید. با امتیازات ما آموزش تصویری آشپزی ای بی سی مگمگ به شما یاد می دهد که به راحتی می توانید نان خامه ای خانگی درست کنید. مواد لازم برای نان خامه ای آرد سفید: 250 میلی لیتر تخم مرغ: 4 مثقال شکر: 1 قاشق غذاخوری خامه قنادی: 250 گرم دیبرا: 50 گرم آب: 200 میلی لیتر بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری مربا وانیل: …
- آشپزی
طرز تهیه نان بربری سنتی در فر
پختن نان در خانه یک تجربه فوق العاده است که می تواند بسیار آرامش بخش باشد. ما ایرانی ها در سبد غذایی خود نان های متنوعی داریم اما غذاهای ایرانی زیادی هستند که فقط با نان بربر تازه تهیه می شوند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان سنتی بربر را یاد بگیرید. نان بربر شاید محبوب ترین نان در ایران باشد. از صبحانه گرفته تا آبگوشت و کتلت برای ناهار یا شام و بسیاری از غذاهای دیگر، بیشتر با نان بربر تهیه می شود. این نان بسیار قدیمی و جزء لاینفک فرهنگ ماست. وقتی به هر دلیلی بربری پیدا نکردیم باید خودمان این کار را انجام دهیم و این نان خوشمزه را تهیه کنیم. در اینجا ترفند درست کردن نان بربر در فر را به شما آموزش می دهیم تا نان بربری خوشمزه و سالم را در خانه بپزید. همچنین می توانید با مراجعه به آرشیو آموزش تصویری آشپزی ای بی سی مگمگ طرز تهیه نان، شیرینی، غذا و دسر خوشمزه و معروف را در خانه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر آرد ریز نان، لواش یا زرشک: 5 قاشق غذاخوری سبوس: 4 قاشق غذاخوری کنجد: 2 قاشق غذاخوری خمیر فوری: 2 قاشق چایخوری شکر: یک قاشق …
- آشپزی
طرز تهیه تارت شکلات و انار خوشمزه به ساده‌ترین روش
انار یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل سرد است، اگر نگوییم لذیذترین آن. این میوه که شکل بسیار خوبی دارد به قدری شیرین است که می توانید از درد بریدن و بریدن آن لذت ببرید. از نوعی انار درست شده است. از غذاهای عالی گرفته تا دسر و کیک و شیرینی و نوشیدنی. در این مطلب از سری آشپزی ای بی سی مگمگ می خواهیم طرز تهیه شکلات و انار را به شما آموزش دهیم. با فرا رسیدن شب یلدا، این تارت می تواند یک دسر خوشمزه برای طولانی ترین شب سال باشد. تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید طرز تهیه شکلات و انار تارت یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. در اینجا این تارت جذاب را با یکی از ساده ترین روش ها تهیه می کنیم. این دسر شکلاتی یک انتخاب عالی برای شب یلدا است. مخلوط کردن بیسکویت کوچک: 130 گرم دسر دندان شکلاتی: 2 عدد انار: هر چقدر دوست دارید کره آب شده: 100 گرم قالب تارت طرز تهیه شکلات و انار 1.برای تهیه این تارت زیبا، بیسکویت کوچک را در خردکن ریخته و خوب ورز دهید. کره ذوب شده را داخل بیسکویت بریزید و …
- آشپزی
طرز تهیه ماگ کیک شکلاتی لذیذ در یک دقیقه
کیک ماگ نوعی کیک است که در سادگی و سرعت تهیه آن با سایر انواع کیک و شیرینی تفاوت دارد. بنابراین هر زمان که یک کیک خوشمزه خواستید، می توانید آن را با مخلوط کردن مواد در یک لیوان و قرار دادن آن در مایکروفر درست کنید. در این مطلب از آموزش تصویری آشپزی ای بی سی مگمگ طرز تهیه کیک ماگ شکلاتی را به شما آموزش می دهیم که در عرض یک دقیقه آماده می شود. تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید کیک ماگ شکلاتی اگر یک کیک شکلاتی خوشمزه و جذاب می خواهید، در عرض یک دقیقه بدون تخم مرغ آماده می شود و می تواند انتخاب خوبی با چای یا قهوه باشد. مخلوط کردن بکینگ پودر، وانیل: ½ قاشق چایخوری آب روغن: 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری نمک: کوچک شیر: 4 قاشق غذاخوری آرد سفید: 4 قاشق چایخوری شکر: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک شکلاتی 1.برای تهیه یک کیک شکلاتی خوشمزه مواد خشک را با آرد سفید، شکر، پودر کاکائو، وانیل، آرد و نمک در فنجان مورد نظر بریزید و خوب مخلوط کنید. .در این فرآیند پس از مخلوط کردن مواد خشک، مواد مرطوب حاوی شیر و دوغ را به …